麦当劳汉堡包里有法国传统奶酪了

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【大纪元2013年02月14日讯】(大纪元记者邓蕴词法国报导)世界快餐巨头麦当劳在法国推陈出新,即将推出为期两个月的“热衷奶酪”活动。在此期间,在法国境内的麦当劳顾客不但可以享受纯正的法式长棍面包,同时还可品尝到美味的法国卡芒贝尔奶酪(Camembert)。

麦当劳法国部地区经理塔贝勒斯(Nawfal Trabelsi)表示“推出该活动的想法是基于希望在我们的行业与法国的饮食文化之间找到一个持久的契合点。”而活动重点推出的卡芒贝尔奶酪(Camembert)正是法国人消费最多的法国奶酪品牌。

麦当劳此举受到法国面包和甜点企业联合会的“异样眼光”,该联合会对外通信部主任古达尔(Philippe Godard)认为,麦当劳是因为自身经营的传统汉堡面临困境才想出此招术,指出麦当劳试图进入法国三明治市场已非首次,他还指出几个月来麦当劳在法国的销售额有所下降。

巴黎面包、甜点专业商会成员昂瑞克特(Dominique Anract)对此则很淡定,他认为“麦当劳不可避免地会占据部分市场份额,但是我们手工业者的产品新鲜而且手工制作,和他们有所不同” 。所以,他认为麦当劳无法和法国传统的面包和糕点业相竞争。但与此同时,昂瑞克特也感到了市场竞争的激烈性。法国的面包业也需要具有创新精神才能占据市场主流,“我们自己需要推出其他人无法模仿的产品,无论出现什么情况,这种竞争应该是良性的。”

麦当劳在法国的受欢迎程度仅次于美国。2011年麦当劳在法国的销售额达到41.9亿欧元,并且在重视饮食文化的法国本土上,还在不断地推出新产品,以适应当地民众口味。此前麦当劳在法国已相继推出添加生菜和水果的套餐、法式火腿和加奶酪的麦当劳三明治,以及“零食类套餐”,均受到法国食客的欢迎,获得巨大成功。

(责任编辑:德龙)

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