【大纪元1月29日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县29日电）39岁的苏育辉获得今年全国莲雾比赛第一名。回想起13年前从北部返回屏东老家种莲雾，他说，不断改良技术是进步不二法门。
第一次看到苏育辉种的莲雾，晶亮红透得让人不禁怀疑这个莲雾是喷漆还是打蜡。苏育辉说，除了土质因素，平时栽培管理就很重要。
苏育辉表示，他的莲雾园位于东港大鹏湾接近林边乡地区，土质较黏，莲雾生长较缓慢，因此，生长出来的莲雾颜色比较漂亮。
原来对种莲雾是门外汉，现在苏育辉可以说出一套莲雾经。
在台北从事美工工作，苏育辉因为不喜欢北部繁忙的步调，26岁回到家乡东港镇，跟着父亲学种莲雾，他说，一直在外读书，对种莲雾根本没概念，必须从采莲雾开始学起。
父亲带了苏育辉4年，就将1公顷的莲雾园全部交给他管理，苏育辉一面到高雄区农业改良场上课，一面请教专家及同行。
苏育辉说，种莲雾一定要认识土壤，土质不同，施肥方式也不同，肥料及果园管理不当，也很容易种出品质不良的莲雾。
苏育辉表示，近几年极端气候，常造成农作物损失及栽种上的困难，如何降低损失，就是一门学问，平时重视肥培，加强树势，低温时，他的莲雾落果多半比别人轻。
莲雾采完后，一般农民会疏于管理果园，但苏育辉仍然会适时修剪枝叶，同时施用肥料，让莲雾贮积养分，就像照顾小婴儿般的细腻呵护。
苏育辉去年得到全国莲雾比赛第2名，今年更上一层楼，勇夺冠军，在拍卖市场上，苏育辉的莲雾是抢手货。
