法国公司发明了未来快餐新包装

作者:万尚、李琳

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【大纪元2012年12月11日讯】Greendustries公司发明的快餐包装方式在国际上获得了专利和大奖,其包装具备实用、卫生和经济等特点。

Greendustries公司是一家法国公司。从字面上看,却更像一个外国公司。该公司在经济和智能的食品包装方面独具特长,也非常国际化,但是在法国却不是很知名。

该公司发起了名为«性感的汉堡包»(Sexy Burger)宣传活动,目的就是倡导消费者使用新的经济、实用而且卫生的快餐包装。籍由向消费者宣传和传达相关信息的过程,希望能提高公众的环保意识,进而使国内外的快餐食品连锁店改变其原有的包装习惯。

PleatPak™ 和Magic Bag™ 是什么?

PleatPak™是用于汉堡包的包装(当然也可以用于包装三名治、圆圈甜面包、比萨饼或猪油火腿蛋糕等)。包装材料为纸质,覆裹在食品周围,在食用的过程中,包装纸被一点一点拨开。这样一来,食物就避免了与手直接接触,保证了食用过程的卫生,对于那些有心理洁癖的人来说也可以放心了。最后油污、食物残渣等都自然留在了包装里。至于薯条包装Magic Bag™,它为炸薯条提供了稳定的支撑。而传统的薯条包装则不能保证薯条的直立状态,且保温性能不好。

Greendustries公司的副总裁Emmanuel Leisner说,“有了我们的产品,人们可以真正放心地在大街上一边走一边吃汉堡包了”。

PleatPak™是用于汉堡包的包装,当然也可以用于包装三名治、圆圈甜面包、比萨饼或猪油火腿蛋糕等。(Greendustries公司提供)

该公司的包装产品都是采用100%的可再生纸制造的,确切地说就是用回收来的一次性纸杯生产的,(一个纸杯可以制作一个PleatPak™、一个Magic Bag™及一张餐巾纸)。总之,这项发明使垃圾量减少了7倍。例如,现在使用的快餐有一个汉堡包盒,一个薯片筒,饮料杯,五张餐巾纸,每次约产生44g的垃圾。若使用该公司的包装产品,则只有7g的垃圾。即包装重量减少了7倍,垃圾的容量减少了20倍。根据现有法国的快餐消费情况统计,每天消费的汉堡包/薯条套餐的量约为两百万份,同时会产生75吨垃圾。若大规模使用该公司的包装产品,垃圾的重量将减少为12.5吨。

快餐行业接受新产品仍需时间

尽管新包装方式具有很多优点,对消费者而言卫生、使用舒适且经济。对公司而言呢,可降低存贮和运输的成本等,但是,传统的大型连锁快餐业已经习惯了他们原来的包装方式,还没有准备采用这种革新型的包装,主要是担心消费者不喜欢。

Greendustries公司确信,当消费者了解了新包装更方便、更卫生的情况下,形势就会发生变化,于是该公司也是欧盟垃圾减少运动的伙伴之一,特别建立了一个颇具趣味性的教育网站以方便公众了解如何减少垃圾的产生。
网址是:sexy-burger.fr。@*

(责任编辑:德龙)

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