吃餐外带碗盘 莺歌陶瓷创意行销

【大纪元2012年11月26日讯】以陶瓷著称的新北市莺歌老街，每到周末各地游客涌入，为了留住过路客，有餐厅业者把美食结合当地特色，吃完饭能免费任选瓷杯或是碗盘等餐具带走，试图在不景气当中，吸引消费者拼业绩。

热腾腾的宫保鸡丁，搭配4菜1汤端上桌，点餐民众胃口大开、拼命扒饭，同行朋友也没闲着，开始在餐厅架上挑起瓷杯、瓷盘，眼前这堆只送不卖的瓷盘、碗公，一字排开有好几十种。位在莺歌老街的餐厅，打出用餐附赠碗盘的优惠，试图拉抬餐厅业绩。

每个周末，成功吸引200、300人，进店消费，饭、面任选的中式套餐，搭配百元起跳的平底盘、彩绘U型盘，或者是附有滤网的日式茶壶，通通200元有找，即便这样的简餐，在老街算得高消费，不过民众、业者各有盘算。

用餐客人不包饭菜，包碗盘。这样的另类消费，也成了莺歌陶瓷故乡的独创特色。