【大纪元2012年11月24日讯】11月21日，美国一年一度的感恩节火鸡赦免仪式在白宫玫瑰园举行，一只名叫科布勒的雄性火鸡获得奥巴马总统“接见”并赦免，从而幸免于成为感恩节大餐。全美火鸡协会估计，仅感恩节这一天，美国人就将吃掉4600万只火鸡。
从本星期四开始的感恩节假期是美国家庭团聚的日子，奥巴马遵循传统，在4天假期间未安排公开行程，留在白宫与家人团聚。奥巴马在每周对全美公开演讲中，代表“第一家庭”成员，祝贺美国民众佳节愉快。
感恩节的前一天(21日)，美国总统奥巴马携妻子与两个女儿来到一个慈善组织的办公区，向排队的老人与孩子分发感恩节的食物。
当天奥巴马一家来到首都华盛顿特区一家“食物银行”，向穷人分发各种食物，包括胡萝卜、苹果等。此外，奥巴马一家分发的食品袋内还有美国白宫特制的食物。奥巴马一家在近一个小时的分发过程中，不断与人握手。
美国媒体特意公布了总统感恩节大餐的菜谱，让民众一睹奥巴马一家感恩节之夜餐桌上的“风光”。媒体晒出的白宫感恩节菜单分为正餐和甜点，每一道菜品都有中英文对照名称，由于饮食文化存在差异，英文菜谱译成中文时难度不小，有时即使意思准确，但“色香味”的特点可能无法传达。以下是列出的白宫感恩节晚宴菜单：
Dinner 正餐
Turkey 火鸡
Ham 火腿
Cornbread Stuffing 玉米面包粒填料
Oyster Stuffing 牡蛎填料
Greens 绿色蔬菜
Macaroni and cheese 通心粉和奶酪
Sweet Potatoes 甜红薯
Mashed Potatoes 土豆泥
Green Bean Casserole 焗烤四季豆
Dinner Rolls 小面包
Dessert 甜点
Banana Cream 香蕉奶油派
Pumpkin Pie 南瓜派
Apple Pie 苹果派
Sweet Potato Pie 红薯派
Huckleberry Pie 越橘派
Cherry Pie 樱桃派
（责任编辑：叶清青）
