【大纪元2012年10月31日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)十一缤纷感恩月，火鸡礼篮享天伦！中坜古华花园饭店缤纷西餐厅迎接感恩节，推出缤纷感恩火鸡礼篮，严选5~6公斤大小的优质火鸡，搭配主厨特调的酸甜栗子蔓越莓沙司、香颂法式长棍面包，以及精选的梵顿红酒，让您不必出门就能和家人朋友一边享用异国节庆美馔，一边恣意徜徉在天伦之乐中。
行政主厨柯俊年表示：台湾本土的火鸡体型较大、肉质较硬，重量可达10~11公斤，对于一般小家庭来说选择较不适合，今年推出的火鸡礼篮，严选5~6公斤大小的美国进口优质火鸡，以香醇红酒浸腌入味，再放入烤箱以低温烘烤至表皮闪耀金黄光泽，食用起来表皮酥脆、肉质鲜嫩，令人吮指回味。
如果一餐无法食用完毕，可将剩余的火鸡肉剥成条状，与土司、乳酪丝一起放入烤箱稍微烤一下，取出后叠上生菜、番茄等配菜，就变身为营养丰富的火鸡肉三明治。若想换点中式口味，也可将火鸡肉剥成丝状拌饭再淋上些许鸡油，就变成一道充满台湾风味的火鸡肉饭。
公关经理蔡其芳说：除了火鸡以外，主厨也将火鸡肚里的内脏搭配十数种辛香料，如：匈牙利红辣椒、迷迭香、奥地利冈粉、咖喱粉、红椒粉、玉桂粉等食材，熬制成浓醇香的火鸡肉汁包，淋上火鸡食用更加美味，另外礼篮也附赠特调的酸甜栗子蔓越莓沙司、香颂法式长棍面包二条，以及精选的梵顿红酒一瓶。11月1日起开放预订，提领期限11月15日至22日，为让老饕们吃到最新鲜美味的火鸡，请于提货日前三天来电预订。（责任编辑：吕美琪）
