【大纪元2012年10月26日讯】(据民视新闻报导)又是台湾之光，新竹出身、移民美国的台裔客家厨师，詹煌君，日前在德国参加奥林匹克厨艺大赛时，以南瓜食雕等作品，风光夺下金牌，成为这场比赛的大赢家。
台湾厨师出国比赛，夺得佳绩，弘光科技大学餐旅管理系助理教授许凯敦、饭店主厨柯明宗等人，分别抱回好几面金牌和超金，出身新竹的美国台裔厨师詹煌君，也代表美国纽约以“大自然的绚丽”为主题，夺得世界冠军的金牌大奖。
四年一度的德国厨艺奥林匹克大赛，吸引了来自45个国家、上千名厨师来一较高下。他栩栩如生的南瓜食雕，搭配海鲜肉类、冷热汤肴等14道料理，赢得评审的味蕾青睐。
在纽约上城一家餐厅担任行政主厨的詹煌君，还露了一手炸明虾，展现大厨身手，詹煌君表示，他用了4年时间准备本届的奥林匹克大赛，赛前一个月几乎不眠不休，每天花20小时做食雕作品，只希望中华美食、让全世界的人都食指大动。
