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【健康輕食料理】清蒸豆腐銀芽昌魚
 
材料： 昌魚 一條凍豆腐 半塊生薑絲蔥粒綠豆芽 步驟： 1.凍豆腐跟蔥放盤上墊底，昌魚洗乾淨，在魚身上劃線，用鹽醃過15分鐘，然後在正面舖上薑絲放在凍豆腐上。2.水煮開了以後，用大火蒸魚十分鐘，魚蒸熟的時候，撒上切好的蔥粒，再蓋起來悶一分鐘就可以把魚肉拿出來。備註： 魚醃過凍豆腐切塊放在魚肉的下面
 
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【健康輕食料理】
 
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