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【廚娘香Q秀】蝦米肉末炒豆腐

材料：家常豆腐1塊肉末半碗蝦米1大匙香菇4朵（小）紅蘿蔔末1大匙玉米粉水（或太白粉水）適量蔥末適量調味料：蠔油1大匙醬油2大匙糖少許水適量做法： 1.紅蘿蔔先切成0.2公分薄片，再切絲，切末。香菇切末（香菇水留著備用）。豆腐切丁（0.8公分至1公分左右）。2.蝦米切末爆香，再

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