【大紀元3月27日訊】（大紀元記者唐寅芝加哥報導）芝城華商會頗有創意的「華埠美食團」活動3月25日晚間在南華埠舉辦，場面熱烈，吸引了五百多名遊客，遠超出華商會最初的預料。不少遊客表示，這種方式很有趣，費金不多，卻可嚐遍華埠的各色美食。
　　
活動於晚間5時半開始，當時在註冊地點---三喜大酒店就排了長隊，一直從二樓排到一樓的門廳。華商會前會長朱張佩蒂也在隊伍中，她表示，沒想到這個活動會吸引這麼多人，原計畫有二、三百人，但在活動前一天網上註冊人數就已達到四百。晚7時多，記者再查詢人數時，註冊人數已達五百。
　　
在一家保險公司任職的弗蘭斯思科說，受父母的影響，他以往只到華埠的一家餐館用餐，這次餐飲游讓他發現原來還有這麼多各式美食，一些中餐館給他留下深刻印象，並表示以後會再來。
　　
一名華人女士覺得這個活動對推廣中餐業很有幫助，也建議餐館業主應推出自己的特色食品，同時配以英文介紹，讓西方人能夠更深入地了解其料理和烹飪方法，便于他們記住這道美食。◇

圖：「重慶樓」用特色菜「黑椒牛肉」來招待客人。（攝影；唐寅/大紀元）

圖：祖與麵館吸引了不少年輕人。（攝影；唐寅/大紀元）