| 「啊，德國聯邦副部長請客呀！」當我看到一個大陸農業部門官方代表團的排程的時候，我小小地驚喜了一把，「我還沒有吃過這個級別的大餐呢。」上次一個大陸中等級別的官員拜訪德國聯邦農業部，一個德國同級別的官員接待，我做翻譯，公事之後我們去了市中心一家泰國館子吃飯，現場點菜，一人一份，一個大盤子裡面主食副食都有，典型的德國吃法。因為那個店的生意好，我們乾等了足足半個多小時。食物的味道倒是真不錯，店裡的裝潢擺設都很有品位，不過總的來說，和我們老百姓普通朋友一起出去吃飯沒有什麼區別，一點兒都沒有讓我品嚐出官員的味道。「這次應該不會到外面一個小館子裡吃了吧，這可是副部長請客呀。」我心裏琢磨著。 還真讓我猜著了，晚宴確實不是在大街上的一個什麼亞洲館子裡進行的。正式會議在某個農業博覽會的一個房間裡進行，之後我們一同徒步穿過展覽會的一個接一個的大廳，走到博覽會的另一端，那裏有晚宴等著我們。 大老遠我就看到一個白色的帳篷形狀的小屋子立在一個展廳的高臺上，拾階而上，看到幾個身穿制服的服務員已經微笑著在門口恭候了，他們都是博覽會的工作人員。小屋子內一個能坐下十幾個人的圓桌已然準備就緒，桌布雪白，刀叉閃亮，餐巾紙被精心巧妙地疊成了花的形狀。 大家陸續就坐後，大餐端上，「哇，真德國呀。」我不禁歎道：幾根香腸，幾片乳酪，幾塊麵包，是不是有沙拉我忘記了，反正是典型的德國冷餐，德國人晚上都不吃熱的。這幾道菜也是有講究的，香腸可謂是德國的國菜，德國香腸的內填原料從豬肉、牛肉到蔬菜，甚至於豬和牛的內臟、舌頭等等，再加上各種各樣的香料組合，能讓人吃上幾百頓不重樣。 德國乳酪的大名中國人可能就不太知道了，因為中國人不好這一口。實際上在歐洲，德國生產的乳酪數量最多，品種也多，至於有多少並沒有人統計過，據說有上千種。我自己是沒有看到過上千種，不過單單超市裡貨架上那密密挨挨擺成一片的幾十種乳酪就已經把我看暈了。 德國農業部副部長起身致詞，不時開個小玩笑活躍一下氣氛，這是這一天的翻譯中比較好翻譯的，專業詞彙不多。他提到了那幾根香腸的特色，時間長了，我只記得和中國的豬有些關係，不是腸衣是從中國進口的，就是德國廠家用中國來的豬腸子自己生產的腸衣。 之後就是正式用餐。我觀察了一下，中國方面，除了那個最高級別的官員要時不時地說話外，另外三四個人都埋頭苦吃，可能一個是太餓，一個是食物簡單，他們都在很短時間內三下五除二地把盤子裡的東西吃的精光，稍後那個最高級別的官員也吃完了。真正吃飯的時間，加起來大概半個小時。 等到大家都吃完了撤下的時候，我面前的盤子幾乎沒有動過。因為我一直得翻譯，不翻譯的時候要專心聽他們說，因為他們在飯桌上的談話也都是八局不離本行，而我對農業方面的詞彙相當陌生，必須完全集中精力地去聽、理解，有時還要記錄。一心不能二用，就只好捨棄這個我有史以來見過的最高級別的「德國大餐」了。 不過不吃也罷，回家自己炸兩根香腸，腸衣不一定是中國來的，不過味道一定差不到哪裏去。德國聯邦副部長級的大餐呀，我在家幾分鐘就搞得八九不離十呢。 突然想起來我和老公一次回國時，他的一個親戚，也不是什麼大官，就是一個地方企業的黨委書記，他特地安排一個司機帶我們在當地玩了幾天，每餐都是在飯館吃大餐，那才叫大餐呢，雞鴨魚肉的，每次都吃不完。吃到最後害得我只想吃豆腐青菜了。 誰說中國官員沒能耐？在用公家錢吃飯這一點上，他們不只趕超英美德法，而且都走在人家前面100年了哪！@*(http://www.dajiyuan.com) |
