參展餐廳昨展示南瓜、菱角等美食料理為14日在南大舉辦的創意料理賽暖場。（自由時報記者蔡文居攝 )
【大紀元11月6日訊】〔自由時報記者蔡文居／台南報導〕台南市衛生局以大台南特產南瓜與菱角為主題材料，14日將在台南大學舉辦「府城創意料理賽－南瓜&菱角 健康雙享『壽』展示秀」，推廣市民健康飲食。
衛生局長胡淑貞表示，當天除了創意料理美食展示及學校、餐廳、個人等組隊報名的創意料理及雕刻比賽外，還有摸彩及大台南農特產品及小吃展示，並有健康食神達人闖關活動，及贈送創意食譜及官田菱角。
昨天衛生局邀請參展業者在市府2樓中為活動暖身，參展業者手端南瓜、菱角創意料理走秀方式進入會場，各式各樣料理色香味俱全。
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