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原料：
圓白菜半個、黑木耳10朵、洋蔥1個、豆腐200克、干紅辣椒數個、辣豆瓣醬2杓、生抽、米醋少許。

做法：
1、圓白菜洗淨切小塊，黑木耳泡發撕成小朵，洋蔥切絲，豆腐切塊；

2、熱鍋涼油，放入干紅辣椒炒地，倒入圓白菜和黑木耳；

3、翻炒均勻，倒入豆腐塊，炒2分鐘；

4、倒入洋蔥絲和豆瓣醬，調入生抽和米醋即可。（已放豆瓣醬，生抽不可多加）

隨便小炒

(來源:美食廚房)
11/1/2009 3:53:14 AM