頂一下

我想留言

聯係編輯

Email朋友

【大紀元9月28日訊】三鹿事件爆發後，國產品牌幾乎全部陷落。經歷20年開拓發展起來的內地乳製品行業，一夜之間幾乎面臨生死存亡。有外媒指出，中國的食品危機其實遠非僅止於牛奶行業，三鹿事件只是中國食品行業不小心被擠破的一個膿包而已。抗生素武裝起來的大閘蟹，避孕藥養大的黃鱔，還有毒韭菜，毒粉絲等等，每天還在端上我們的餐桌。三鹿事件後，國外品牌的牛奶銷量大增，據說現在許多內地父母，都遠道香港去購買國外奶粉，香港市場外國品牌奶粉的銷量立即陡升四成。現在的消費者不但不相信中國的產品，甚至連內地的市場都不相信，只有到香港買來的外國奶粉，才敢放心讓自己的孩子食用，真是可悲可歎！

面對今天的危局，政府在進行風暴般的行業整治和行政官員的問責，但食品行業整體性危機，真的能夠通過全面圍剿三聚氰胺來挽救嗎？稍有理智的人，可能都不會輕易地如此樂觀。接下來的問題是：如何才能讓奶農們擠奶的時候，不要因為利潤往裡面摻加水和三聚氰胺？如何讓我們的企業嚴格監督產品質量，生產出和外國奶粉同樣品質的牛奶？如何才能讓每一個普通公民，都能吃到和外國消費者一樣健康可靠的食品？

前些天，司馬南先生就「普世價值」的話題向《南方週末》連續提出詰問，但是，在三鹿事件發生後，卻未見這位以反偽科學起家的司馬南站出來發言。我不知道面對今天的局面，司馬先生會不會讓自己的孩子喝國產的奶粉。反躬自問，我自己實在沒有這樣的勇氣。之所以要問這樣看似有些不夠厚道的問題，是因為在筆者看來，單純地討論普世價值是否適應中國，可能永遠也沒有「正確」答案，但是，我們不妨將抽像的理論討論具體化，我的觀點是：今天中國普遍的食品行業危機，正是根源於全社會缺少對普世價值的認同。拒絕普世價值，也就不會有普適牛奶！

我們知道，市場經濟的基礎，就是信任。也就是說，我們在市場上購買別人的商品，首先假定生產者不會因為趨利而坑害我們，否則，交易就無法完成。但是，現在許多食品生產者，可以為了讓鴨蛋顏色好看往裡摻蘇丹紅，可以為了防腐往火腿裡倒敵敵畏，為了經濟利益往牛奶裡添加尿素和三聚氰胺，如此令人脊背發涼的行徑，已經喪失了最起碼的敬畏之心，對生命最起碼的尊重。當一個行業的生產者和經營者普遍喪失了基本誠信，當他們生產出來的食品他們自己都不敢食用，怎麼能指望他們願意為質量而付出，願意為他人的健康而負責。

其次，沒有有效監督的政府，不會自動成為一個為人民服務的政府，也更不可能成為消費者的利益維護者。食品行業的普遍危機，和質檢，農業，畜牧部門長期以來的失察失責有直接關係。食品行業的經營者都知道，這些政府職能部門，在平時熱衷收費，提供公共服務時則草率敷衍。三鹿事件爆發後，石家莊市政府首先想到的不是患兒的身體健康和生命，而是為了維護自己的一己私立想辦法瞞報。這一切的根源都在於，政府的權力不受約束，人民的權利沒有的得到彰顯。試想，如果我們的政府在提供公共服務的時候不得向徵收費用，在決策前首先要在立法機關進行公開辯論，行政官員如果不能全心全意為人民服務就要受到民意機關的追究，無良企業在作惡之初我們的新聞媒體就能自由地報導。三鹿事件是否可以避免？

再者，一個健康的市場，還仰賴公民的合法權利受到充分保護，和公民自治性組織的積極作為。公民權利受到充分保護，企業就不敢在質量上懷有僥倖心理，因為一旦敗露，面臨的可能就是巨額懲罰性賠償。看看三鹿的作為，在八月份就知道產品危害消費者的情況下，他們仍然收買媒體封口，刻意隱瞞實情，拒不公開召回毒害產品，這樣的企業，竟然還有人呼籲放他一條生路。如果在法制健全的國家，僅僅應付賠償一項，三鹿早就申請破產保護了。而我們許多地方消費者開了封的三鹿奶粉至今都無處退還。另外，公民自治組織的發展，必將能夠建立起民間第三方的食品檢測體系。這樣的好處是，一旦政府治理失效，還有民間制度發揮作用，整個市場不至於陷於萬劫不復。但是，我們現今的社會，政府強大到足以支配一切，整個社會的安危亦完全繫於政府的良心和效率，懸河累卵一旦潰決，民眾的入口食品就變成了毒藥，究其原因，還在於公民權利的弱勢地位。

有人可能會問：到底甚麼是普世價值？毫無疑問，對生命的尊重，對道德的敬畏，對誠信的恪守，對公民權利的保護，對政府權力的監督，都是！

有賢者道：拒絕普世價值，就沒有同一個夢想。而我要說，沒有普世價值，也就沒有普適牛奶！沒有同一夢想，世界會陷入仇恨，戰爭，而沒有健康普適的牛奶，我們整個民族，都將患上結石！＠(http://www.dajiyuan.com)