【大紀元8月5日訊】(大紀元記者李怡君綜合報導)國際小麥價格從7月開始呈現走跌趨勢，但國內麵粉製品售價仍居高不下。為顧及消費者感受，經濟部已協調台糖量販店率先降價，同時呼籲各糕餅公會、量販店、超市等業者適時調降麵粉製品價格。對此，量販業者表示，價格決定權其實是在上游的麵粉商手中，如果麵粉商降價，則也將立即調降。

台灣麵粉則公會表示，其實自 6月份開始就有部份品項陸續調降，8月份起幾乎全面調降，降幅約在6%到7%左右。

國際小麥價格從3月下旬走跌，跌幅超過兩成二。經濟部原本估算，7月底國內麵粉價格就該出現降價空間，但是至今國內麵粉、麵包、麵條、泡麵等製品價格尚還是居高不下。經濟部查價發現，這兩個月超市、超商、量販店等販售的麵粉製品，還有一部分因反映原物料成本而調漲。

為考量消費者的需求和感受，經濟部協調國營事業－－台糖量販店率先反應調降麵粉製品價格，包括麵粉、麵條、土司等產品打7折到8折不等，貼近成本價供售，每兩週還會機動調整。同時也呼籲糕餅商業同業公會、大型量販店、便利商店和超市等業者，適時調降麵粉製品價格，回饋消費者。

不過，北市糕餅商業同業公會反應售價，大部分都只敢漲一成到一成五左右，大多由業者自行吸收成本，儘管這幾個月國際小麥價格跌，不過還沒有達到自行吸收的成本幅度，現階段很難立即降價。

量販業者也表示，價格決定權其實是在上游的麵粉商手中，如果麵粉商降價，量販業者一定第一時間調降麵包、泡麵等產品的價格；而在麵粉商反應國際麵粉價格之前，各大賣場都會做麵包促銷特惠，尤其是民眾愛吃的土司和台式麵包，價格是一般售價的7折左右。

對此，麵粉業者表示，6月份就有2到3支品項的麵粉開始陸續調降，每袋降價約10至20元不等，主要為使用在包子、饅頭、水餃等中筋麵粉。

目前麵粉業者也打算 8月份起展開全面性的調降，包括聯華實業、統一都表態會調降價格，其中聯華 8月份起各品項麵粉每袋平均將調降40元。至於統一也考慮降價，不過幅度還未定。
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