【大紀元8月23日訊】〔自由時報記者鍾麗華／台北報導〕為推廣國產豬肉，中央畜產會與養豬產業聯合舉辦「二○○八台灣豬排節」活動，除展開網路票選，選出台灣最夯的豬排店家，也將舉行全國創意豬排料理王的ＰＫ賽，並在松青、家樂福等量販超市舉辦促銷活動，可上網http://www.naif.org.tw/pork_chop查詢。

主辦單位還邀請名廚，教導民眾如何只花二十九、三十九、四十九元，吃到好吃的豬排料理。簡單的梅花肉片包上新鮮蘋果絲，撒上胡椒和鹽巴，煎不到三分鐘，就可完成。

國際美食協會秘書長洪昌維說，六片梅花肉、一百八十公克，只要三十多元，加上半顆蘋果切絲，合計起來不到五十元，吃起來清爽又養生。