民視新聞網
【大紀元8月22日訊】(據民視新聞報導) 一般人印象中的檸檬是綠色的，但台灣的果農嘗試讓檸檬表皮變成黃色，美麗金黃色的檸檬，成為外銷暢銷水果，業績立刻增加4成。
一顆顆金黃色的檸檬，先經過水洗SPA，再挑戰猶如百米跨欄比賽的層層毛刷，最後經由紫外線殺菌，原本灰頭土臉的檸檬，頓時換上新外衣，每顆檸檬有了漂亮外表，還得通過果農銳利雙眼的考驗，才能外銷到國外。
別以為這身漂亮金黃色，來自於新品種的檸檬，其實這是果農們利用獨特的催黃技術，讓翠綠表皮變成金黃把檸檬皮變色，說穿了是為了刺激外銷量，另一項魔法是把檸檬果實變成喉糖和鮮果汁來增加收益，果然，去年曾有人一口氣下了2萬瓶的訂單。
全台每年有5萬噸的檸檬產量，光屏東就佔了8成，果農絞盡腦汁讓檸檬變出多用途，目標努力達成高品質和穩定價格，讓台灣檸檬的香氣能傳遍國內外。(http://www.dajiyuan.com)
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