【大紀元8月22日報導】（中央社記者陳守國高雄縣二十二日電）2008甲仙鄉芋筍節三十、三十一日將在高雄縣甲仙鄉登場，縣長楊秋興、甲仙鄉長劉建芳今天在縣府記者會中介紹美味芋筍料理，邀請大家到甲仙品嚐美食。劉建芳說，在中秋月餅價格普遍上揚之際，甲仙芋泥酥、芋頭冰、芋粿等特產不漲價，以答謝舊雨新知。

「2008甲仙芋筍節」記者會由甲仙鄉大田社區發展協會獨創的竹子打擊樂器「竹仔鼓」揭開序幕，阿公、阿嬤、小朋友配合「站在高崗上」、「浪跡天涯」音樂敲打竹器，發出動人的音樂節奏，讓人感受到甲仙鄉的活力與熱情。

楊秋興表示，甲仙鄉是著名觀光線「南橫三星」的起點，風景優美。卡玫基颱風侵襲曾造成土石流，但交通已恢復，歡迎大家上山遊山玩水，參加精彩的芋筍節活動，品嚐美味的甲仙芋筍。

他表示，甲仙芋頭質地細緻，鬆軟可口，香味濃郁，是芋頭中的極品，不論是芋冰或芋餅，只要吃過的人一定會對香Q的甲仙芋留下深刻印象；現代人崇尚瘦身美容，高纖維的筍子，更是焢肉、煮湯等不可或缺的食材。

劉建芳表示，甲仙鄉聯外道路已搶通，公路單位正在整修，進出甲仙沒有問題。甲仙鄉出產的梅精、梅醋品質全台第一，且行銷全省，甚至日本。雖然原物料不斷上漲，中秋月餅價格普遍上揚，但甲仙芋泥酥、芋頭冰、芋粿等特產不漲價，以答謝舊雨新知。

他表示，甲仙芋筍節今年進入第九年，是結合地方產業、觀光及文化的活動，今年有剝竹筍、吃芋冰比賽，吃芋冰比賽最高紀錄一分鐘九個，只要打破紀錄就有新台幣一萬元獎金。