番茄恐慌尚未影響加國蔬果商

【大紀元7月9日訊】[大紀元記者馮霽月編譯報導]雖然沙門氏菌污染番茄事件在美國引起了不小的恐慌，但加拿大行業協會表示，除非加拿大食品檢驗局（CFIA）有相關指令，加國蔬果商們暫不會將番茄下架。

據環球郵報加拿大蔬果分銷商協會在一份聲明中說：「我們至今還在與CFIA進行討論，目前加拿大尚未發現與美國類似的疾病暴發的情況。我們的企業將繼續監察有關情況，並按照衛生部門的要求採取行動。」

美國衛生官員正追查在各州爆發的沙門氏菌食物中毒源的同時，一些加拿大生產商覺得來自美國買家的需求有所增加。卑詩省熱點之家食品公司營銷總監墨仁‧席漢表示：「我們已經接到了很多美國買家的電話，他們想購買我們的西紅柿。他們知道我們的產品是安全的。」加拿大一些零售商也在購買本國產品並繼續為客戶囤積番茄。

蔬果分銷商協會表示，加拿大蔬果商的立場是「按照CFIA提供給食品產業的訊息，採取恆定的生產方式是最好的行動。」分銷商協會成員包括了各主要零售商，如loblaw、 sobeys和在Dominion、 A&P、 Loeb及Food Basics旗下運作的Metro公司。

協會表示對Tim Hortons、Subway、Burger King、Harvey和加拿大麥當勞這樣的連鎖餐廳就「不需要解釋」了，他們都已宣布將暫停使用番茄以預防疾病爆發。

環球郵報進行的網上民意調查發現大部分受訪者購買番茄時沒有任何猶豫。5623名參加了這次調查的讀者中64 ％的人表示他們會繼續購買番茄。

**對美國番茄業主的嚴峻考驗

美國弗羅裡達州番茄業官員表示，該州的番茄市場已經「徹底崩潰」—— 除非聯邦監管機構迅速追查沙門氏菌感染來源，四千萬美元的番茄將會腐爛殆盡。

業主布朗先生表示：「這從根本上迫使企業關閉。本該在週末採摘的番茄無法再等更長時間了。我們庫存的東西每一刻都變得越來越熟，到時候就不得不當垃圾處理了。」布朗先生稱佛羅里達州是最大的番茄生產地，每年擁有價值達5億至7億美元的作物。每年的這個時候該州出產的番茄占全美90％以上。雖FDA已聲明櫻桃番茄、葡萄番茄和帶莖番茄尚可安全食用，但布朗先生認為這些品種只佔番茄產業的一小部分。

FDA目前尚不清楚污染的番茄源自何處。受感染最嚴重的是新墨西哥州和德州。FDA表示，自4月中旬疾病爆發到六月六日共呈報了145個病例，其中至少23人已住院治療。 ◇
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