理想婚宴飯店民調消費者首重菜色可口

【大紀元7月7日報導】(中央社記者馮昭台北七日電)雖然結婚改為登記制，但婚禮宴客仍是多數新人遵循的傳統，消費者在選擇婚宴飯店時最重視什麼？1111全球旅遊網今天公佈網路問卷調查結果，消費者選擇婚宴飯店第一個考慮菜色可口 (三成三)，其次才是價格合理 (二成八)，再者要服務親切 (二成四)，裝潢豪華、知名度都不是重要因素。

婚宴飯店流行推出包套服務，在各式各樣附加的價值中，這份問卷調查列出十種複選項，其中以提供新人飯店住宿最能讓消費者列入婚宴場地的選擇，其次是音樂演奏，賓客停車卷、優惠折數、酒水贈送和新娘房也是較受消費者歡迎的附加服務。

在硬體設備方面，消費者認為理想的婚宴飯店要有好的音響，舞台、可變換的燈光和投影機等。

至於問卷調查消費者最愛的婚宴飯店，在飯店數較多的北區，由晶華酒店、台北君悅飯店和圓山大飯店贏得前三名，三家支持率差距不大。桃竹苗地區以新竹老爺大酒店最受歡迎，其次是尊爵大飯店、新竹福華。

中部以位於市區的長榮桂冠酒店最受歡迎，支持率超過三成，其次依序是位於日月潭的涵碧樓、日月潭泛麗雅酒店。雲嘉南地區以大億麗緻酒店最受歡迎，其次是耐斯王子大飯店，第三名為台糖長榮酒店。

南部以墾丁福華、漢來和高雄金典飯店較受歡迎。東部依序為知本老爺大酒店、遠雄悅來大飯店和礁溪老爺大酒店。

晶華酒店婚宴事業部協理丁秀卿指出，婚宴場地的選擇很多，飯店要在場地方面比其他競爭者特別不容易，飯店的優勢在軟體和專業度。因為新人對婚禮常有很浪漫的想像，但有時將所有電視上看到的浪漫的場景都放在婚禮上，反而會讓客人覺得庸俗，飯店婚宴業務經理的任務就是要與新人溝通，實現夢想。

1111全球旅遊網以隨機抽樣和寄送電子郵件等方式，於今年六月九日至二十四日進行「情定大飯店─全台最愛婚宴飯店調查」網路問卷調查，有效樣本一千二百一十一份，在百分之九十五信心水準下，誤差值為正負百分之二點八。