苗栗公館紅棗觀光季二十六日在縣長劉政鴻主持下開始起跑了，為了推展苗栗的紅棗特產，劉政鴻說紅棗不論是生吃或入菜都是絕佳養生食品，要大家多吃紅棗//中央社
紅棗採收期只三週 品嚐新鮮紅棗要趁早
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【大紀元7月26日報導】（中央社記者張靜茹苗栗二十七日電）苗栗縣公館紅棗目前正進入盛產期，由於上星期曾經經歷颱風侵襲，造成不少落果與裂果，但是好吃的紅棗要趁現在三星期內盛產期的時候來採果，是甜度與外觀都最佳的時刻。

紅棗因為是視為珍貴藥材、高級水果，具有美肌養顏、滋補養生的功效，所以素有「天然維生素C丸」之美譽；因此公館鄉的福基與石墻村佔地六十公頃的紅棗觀光果園，每到這個季節總是會吸引不少觀光客來吃紅棗，連苗栗縣的民眾都知道紅棗是代表苗栗縣最佳的伴手禮。

今年的紅棗產量與前幾年差不多，但是價格略高一些，一台斤約一百至一百二十元，而做為中藥的曬乾紅棗，一台斤則要二百五十元至三百元；由於上星期經歷過卡玫基颱風，落果與裂果嚴重，因此要吃新鮮的紅棗要趁早，否則數量不多的情況下，只能再等一年了。

果農表示，採紅棗要挑顏色是否紅過一半，這樣才代表紅棗已經成熟了，甜度才夠、口感佳；至於曬過的紅棗同樣也要挑選成熟的紅棗，經過一星期以上連續的陽光曝曬、加上人工翻動，才能曬得漂亮美麗，所以，每顆到了口中的紅棗都是農民心血的結晶。



苗栗公館鄉是台灣紅棗盛產區，生產的紅棗甜度高，入口清脆好吃，農民採下紅棗後還要篩選品質。圖為老婆婆捧起篩選後紅棗，滿臉笑容//中央社
美東時間: 2008-07-26 05:52:54 AM  【萬年曆】
本文網址﹕http://www.epochtimes.com/b5/8/7/26/n2205302.htm
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