【大紀元7月19日訊】(美國之音記者：奧沙利文2008年7月18日洛杉磯報報導) 美國農業部說，有機農產品是美國農業經濟中發展最快的項目。美國政府表示，有機水果和蔬菜使用的是有利於保護環境的方式，不使用合成化學農藥。
座落在美國舊金山郊外的綠色峽谷農場佛教禪宗中心，是一個以古老的佛教禪宗教義和有機園藝為精神的農場。今年60歲的溫迪·約翰遜在這裡工作了25 個年頭，她通過勤奮工作和思考，獲得啟迪。
她說：“每個人都多多少少地認為，干園子活或者農活能夠讓人思考。有時我們問自己，這是世上的一個庇護所嗎？或者這是我們可以有所作為的地方嗎？我認為，兩者都是。”
約翰遜寫過一本關於自己經歷的書，書名是“龍門園藝”。
她說：“我們在這裡所說的不是慢慢地擺弄園子，享受每一個呼吸和播種，然後坐下來欣賞我們的勞動成果，或者抬頭仰望天空。也許有些人喜歡這樣。我的做法是，全身心地投入到有節奏的工作中來，在干了自己喜歡和幹得很好的工作後，獲得精神上的啟迪和放鬆。”
約翰遜說，綠色峽谷中心種植了各種各樣的產品，包括韭菜、芥蘭、和包心菜，這些都可以使土壤變得肥沃，有利於周圍環境。除此之外，她還抽出一些時間沉思，進行自我教育。
管理這座農場的是29歲的莎拉·塔斯克。她過去曾經是一名政治活動人士，現如今她發現，她可以從負責任的耕作中獲得成就感。
她說：“我要為自己在地球上留下的足跡負責，我要注意吃甚麼，怎樣處理垃圾等，這對我來說，似乎比做其它更大的事業要有意義的多。”
溫迪·約翰遜說，種植有機農作物是一種精神上的成長，也可以培養自己的性格。“我從來不說是我在管理農場，而是農場在管理我，的確如此。”
關鍵詞：舊金山，禪宗，有機農場，有機農產品 (http://www.dajiyuan.com)
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