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材料：
細細的茄子，韓式辣醬，蔥，芝麻

做法：
1、把茄子順長一切二，滴幾滴醋拌勻（這樣茄子不會變色）。

2、放鍋內蒸熟，涼了以後，撕成條狀。

3、把韓式辣醬用少少的水調開，加一小杓醋，生抽，蔥末，幾滴麻油，澆在茄子上，拌勻後灑上芝麻即可~

(來源:美食中國網)
5/18/2008 2:09:13 AM