新品種芒果「夏雪」 好吃又耐放
【大紀元5月15日訊】〔自由時報記者李立法／屏東報導〕高雄區農業改良場研發新品種芒果「夏雪」，不但香味濃，還帶有台灣土芒果的風味，貯藏時間也比較長，深具外銷競爭力。
高改場指出，芒果是台灣重要果樹產業，目前種植面積約一萬八千公頃，在來種也就俗稱的土芒果約佔三分之一，改良種芒果佔三分之二，改良種芒果以「愛文」最大宗，面積約七千五百公頃，其次為「金煌」，約二千四百公頃，愛文與金煌是台灣外銷主力，但愛文易感病，金煌易劣變，不但生產成本增加，芒果產業發展也受到影響。
高改場為此積極投入品種改良，經過多年努力，選出具有土芒果風味的大果新品系KMS-8302，並於今年產季命名為「夏雪」。
高改場助理研究員李雪如表示，夏雪（高雄3號 )各項試驗數據表現極為優異，高屏地區的花期為12月下旬至2月上旬，果實成熟期為5月至7月上旬，熟果表皮為黃色，果重約四百至五百五十公克，糖度在十二至十五度，果肉率可高達八成。
李雪如表示，夏雪香味濃郁，室溫下果實貯藏壽命可達六天，利於長途運輸，愛文及金煌常見的缺點，夏雪已明顯獲得改善，今年將正式推廣，讓國內外愛好品嚐芒果的消費者又多了新選擇。
正值芒果產季，為了提昇台灣芒果生產技術，提供果農交流平台，高改場將於5月16日舉辦芒果品質競賽，歡迎農友到場參觀。
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