【大紀元5月11日訊】(據中廣新聞劉映蘭報導)今天是母親節，由於近年來健康環意識抬頭，這股風潮也吹向百貨、餐飲業者，有業者推出具養生健康概念的豆腐冰淇淋和燕窩蛋糕等，廣受好評，百貨業者表示，這類保健禮品在今年母親節的業績足足成長兩成。

母親節要送什麼禮物好呢？百貨業者表示，今年以來環保健康議題備受關注，也影響到消費者購買禮品時的選擇，因此「保健養生」產品當道。例如有業者推出熱量比較低的豆腐冰淇淋讓媽咪們吃起來可以兼顧身材和口福，而想買比較高檔禮盒的子女也可以選擇燕窩蛋糕。

百貨業者表示，像這類保健食品或禮盒業績比往年成長兩成。遠東百貨企畫處處長李秀鈺說：「單單禮品的部分大概成長20%左右，像這種健康訴求的東西消費者蠻喜歡的，因為如果帶媽媽去吃大魚大肉，或鮑魚等頂級的東西，大家會想今年強調減碳或是環保健康議題的提倡。」

母親節慰勞辛苦的媽媽許多人也會在這一天訂餐廳或飯店，好讓母親不用在這一天還要做飯，飯店業者指出，至少在半個月前母親節檔期的餐廳就已經被訂滿了，如果還沒有預定的朋友可能得到現場排候補試試運氣。