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給顧客一個良好的服務態度
 
作者﹕嘉莉
 
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平常週一至週五工作辛苦,難得週末可以好好休息,想起朋友介紹一家頗有名氣的台菜館,索性不開伙上館子用餐。一進店家,,店裡高朋滿座,服務生忙得暈頭轉向,沒人招呼,我們自己找位置坐了下來,等了老半天沒有人為我們點餐,連一杯水都沒得喝,等了一會兒,不見有人注意到我們,我乾脆主動出擊告訴服務生我們可以點菜了。

點菜的是一位年紀約十五歲左右的小女孩,面無表情地寫著菜單,點完菜後一句話也沒說轉頭就走,又是等了老半天,來了第一道菜,有一道菜我們沒點的菜卻送來了,好心告訴服務生這道菜送錯了,服務生依舊面無表情從我們面前無禮地把菜端走,一句道歉也沒有。

用完餐後,想跟服務生拿幾根牙籤,和服務生說話,他一句話都不回你,你根本摸不著頭緒他到底聽見了沒。平常別人和你說話,再沒禮貌總得「嗯」個一兩聲,好歹也讓人知道你聽到了。服務生手裡拿著幾根牙籤,隨手一放散落在油膩膩的餐桌上,一看誰還敢用。

從進餐館到現在,一路忍了一肚子氣,花錢消費卻受的惡劣的服務態度,我走到櫃臺結帳,順便也想和經理反應服務品質,一位年約30多歲的經理出面,我從頭到尾把我受到的服務跟經理說了一遍,請經理換個角度,試想如果今天你是客人,你被這樣對待,做何感想?經理一聽羞得面紅耳赤,鞠躬賠不是。

顧客花錢消費,不論金額大小,應該受到應有的尊重與服務品質,撇開商業行為不說,最基本人與人之間的相處,如果不懂得尊重別人,別人怎麼尊重你?這個社會還稱得上是一個文明社會嗎?

身為教師的我深深覺得,人與人之間的尊重是教育的根本,如果連最根本的教育都喪失了,未來的社會會是如何呢?@*

(http://www.dajiyuan.com)

 
10/15/2007 9:11:23 AM
 
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