作法：
1、先將穀糧飯依素炒穀糧飯的作法炒過。
2、置入可烤的容器內，上舖滿比薩絲，入烤箱烤。若烤箱已預熱，烤約10分鐘以內即可。未預熱，約15~20分鐘。

貝葉蓮心：
1.炒穀糧飯時，亦可加入咖哩粉或黑胡椒粉，做成不同口味。
2.若覺得焗飯太乾，可將炒好得飯和白醬拌勻，做成燉飯，灑上比薩絲再烤。
3.亦可在舖比薩絲之前，先在成品上灑些椰子粉，烤起來較香。@

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