滑蛋蓋飯

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滑蛋蓋飯

作者﹕木子榕

材料：白飯4人份、雞蛋5個、洋蔥1個。
調味料：(A) 醬油1大匙、糖1小匙、高湯1.5杯。
做法：
1.洋蔥切絲，雞蛋打入碗中攪成蛋汁備用。
2. 起鍋將油燒熱，放入洋蔥炒香，再倒入蛋汁及調味料(A)炒勻，盛起淋在白飯上端出即可。@
(http://www.dajiyuan.com)
12/1/2006 5:48:50 AM
本文網址: http://www.epochtimes.com/b5/6/11/16/n1524159.htm
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