【大紀元2013年02月10日訊】（大紀元工商記者迪凡妮維州山特維報導）Korshi 巴菲店位於維州山特維爾市。它是一家高端自助餐館，主要以韓國和日本風味為特色。Korshi是全美最大的韓國巴菲店，一直以來，該店以質量上乘的美食、一流的服務和宜人的環境吸引著眾多的食客光顧。
走進這家餐館，不禁眼前一亮。與其它巴菲店相比，這家餐館的空間分外敞亮，沒有絲毫的促狹感。佈置簡單大方，潔淨，清爽，隨意，閑適。幾盆亭亭的植物花卉給溫暖舒服的氛圍增添了幾分盎然的生機。置身與這樣的環境，身心倍感輕鬆。隨意的挑選喜歡的美食，靜靜的品嚐，悠然靜然的享受，恬淡的音樂在耳邊輕緩流淌。
食物品種齊全，花樣多，份量足。不同種類的沙拉、蔬菜、韓國泡菜、壽司、海鮮、魚類、各式烤肉、考究的小主食、新鮮的甜點等，不同風味，凡自助餐館所有的食物在這樣都能吃到。該店老闆Sean Yi在本地擁有兩家巴菲店，他十分強調食物的品味，講究食物的質量，材質需絕對新鮮。同時，他還特別注重食物在品種和風味等方面搭配的平衡。
尤其值得一提的是，這裡的壽司種類真是令人眼花繚亂，應有盡有，似乎顧客喜歡的款式，在這裡幾乎都能品嚐到。顧客會發現，Korshi裡的甜點怎麼如此新鮮，精緻的蛋糕似乎剛剛烘焙而成，鬆軟鮮美。小巧的布丁，嫩嫩的，色澤誘人，入口即化。吃完一口，回味無盡，唇齒留香。
Sean告訴記者，他們有專門的烘烤房，製作專業，隨時適量，從而保證了甜點的絕對新鮮和上乘的口感。
Korshi餐館的廚房是開放式的，乾淨利落、有條不紊的烹飪作業令顧客們十分放心。廚師具有豐富的烹飪經驗，大廚來自韓國，在Korshi工作已近25年。他對食物的製作和選材都是嚴格要求，質量和新鮮始終是不變得宗旨。
顧客在用餐的時候，稍加留意，就會發現Korshi的服務員穿著統一的服裝。其款式與眾不同，帶點韓國傳統服飾和日本和服風格相融的味道，與該餐館的日韓特色十分應景。
Korshi的魅力為越來越多的人們所歡迎。大家紛紛而來，或一人獨享，或三兩小聚，或呼朋喚友舉行派對，或慶祝婚典宴會等，不一而足，方便之至。
Korshi巴菲店地址：5728 Pickwick Rd. Centreville, VA 20121。電話： (703) 266-1119 網址： http://www.korshi.com。
（責任編輯：楊飛）
